초유 단백질 효능
오늘은 초유 단백질 효능에 대해 배워보도록 하겠습니다. 초유는 사람이나 포유동물이 분만을 한 이후 3일에서 5일까지 유선에서 분비되는 체액을 말한다고 하는데요. 쉽게 말하여 분만 직후에 나오는 특별한 모유하는 뜻입니다. 초유는 일반 모유보다는 많은 영양소가 들어있다고 하여 사람들의 관심이 높은데요. 초유에는 일반 우유의 5배인 단백질 함유가 22%가 들어있다고 하며, 이 밖에도 지방, 미네랄, 필수 아미노산, 비타민, 락토페린, 면역글로블린 등이 들어 있다고 하네요. 초유에는 어린 아이들은 물론 성장기의 청소년들, 성인, 노인에게도 좋은 영양을 줄 수 있도록 하는 성분이 풍부하게 들어있다고 합니다. 또한 젖소의 초유에는 사람의 초유보다 면역글로불린이 100배 이상 들어있으며, 성장인자 또한 10~20배 ..
건강/효능
2020. 8. 30. 15:13