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피칸
안녕하세요. 오늘은 피칸 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
피칸은 생김새가 호두와 상당히 닮았는데요. 하지만 호두보다는 더 달고, 향도 더 좋다고 하는데요. 피칸에는 다양한 성분이 들어있는데, 대표적으로 엽산과 칼륨, 아연 등이 들어있어 호두 보다도 더 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 대표적으로는 심장질환과 당뇨병 같은 성인병을 예방하는데 도움을 준다고 하는데요.
피칸은 미국 전역에서 생산되는 견과류이며, 미국산 호두 열매로 국내에서는 알려져 있다고 합니다. 불포화지방산이 다량으로 함유되어 뇌신경을 안정시키는 작용으로 유명하다고 하는데요. 그렇다면 피칸 효능에 대해 알아볼까요?
피칸 효능
1. 노화방지
피칸 효능 첫번째는 바로 노화를 방지시켜준다는 것입니다. 피칸은 견과류 중에서 항산화 성분이 가장 높은 견과류 중 하나라고 하는데요. 이는 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해주기 때문에 피부 건강에 좋고 피부 노화에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
2. 심장 건강
피칸 효능 두번째로는 심장을 튼튼하고 건강하게 해주는 효능인데요. 피칸에는 불포화지방산과 페놀 계열의 항산화 성분이 풍부하게 들어있기 때문이라고 합니다. 피칸을 섭취하게 되면 좋은 콜레스테롤을 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 심장을 보호하는 효과를 가지고 있다고 합니다.
3. 다이어트
피칸 효능 세번째로는 다이어트입니다. 피칸은 칼로리가 높은 편에 속하는 견과류이지만, 피칸의 지방은 다불포화지방산이기 때문에 체중 조절에 도움을 준다고 합니다. 피칸에 함유된 아연은 지방의 축적을 막아주며, 비타민E는 근육을 만드는데 도움을 준다고 합니다.
4. 당뇨, 심혈관 질환 예방
피칸 효능 네번째로는 당뇨와 심혈관 질환을 예방시켜준다는 것입니다.
5. 뇌 기능 개선
피칸 효능 다섯번째는 뇌의 기능을 개선시켜준다는 것입니다. 앞서 말씀드렸듯이 피칸에는 엽산이 호두보다도 2배 가량 풍부하게 함유되어 있는데요. 엽산은 뇌경색과 치매, 우울증을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다. 때문에 뇌 기능 개선을 위해서 피칸을 꾸준히 섭취하시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
6. 탈모 예방
피칸 효능 여섯번째로는 탈모를 예방시켜준다는 것입니다. 탈모의 걸리는 원인은 대표적으로 영양섭취가 골고루 되지 않을시에 모발이 약해지면서 생긴다고 합니다. 피칸의 영양분 중에는 모발에 도움이 되는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 모근을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 굵에 만들어주어 탈모를 예방하는데 좋습니다.
피칸 부작용
피칸 효능에 대해 알아보았습니다. 효능이 많은 견과류이지만, 잘못된 섭취를 하게 되면 부작용을 불러일으킬 수 있는데요. 피칸은 대표적인 고칼로리 견과류입니다. 때문에 다량으로 섭취하게 되면 다이어트 효과가 아닌, 빠른 체중 증가 현상을 볼 수 있습니다. 피칸은 하루 적정량 섭취하지 않는다면 복통이나 설사 등을 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 하루 적정 섭취량은 15~20개 라고 합니다.
피칸 보관법
피칸 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 그렇다면 피칸은 어떤 방식으로 보관하면 될까요? 피칸은 밀봉된 비닐봉지에 넣어 냉장고나 냉장 보관이 좋습니다. 냉장 저장시 6개월 유지할 수 있으며, 냉동 저장시에는 약 2년은 보관 가능하다고 하니 참고하시기 바랍니다.
피칸은 다른 견과류와 비슷한 방식으로 섭취하면 좋습니다. 빵이나 쿠키, 케이크에도 사용되며 주로 디저트 토핑에 이용할 수 있습니다. 혹은 샐러드나 야채와 함께 섭취하셔도 좋습니다.
마치며
오늘은 피칸 효능에 대해 알아보았습니다. 고칼로리 견과류인만큼 하루 적정 섭취량을 잘 지키시기 바랍니다. 아래에 도움이 될만한 글 첨부해드렸으니, 한 번 읽어보시기 바랍니다.
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