사과초모식초 만드는법, 효능

사과초모식초

안녕하세요. 오늘은 사과초모식초 만드는법, 효능에 대해 알아보겠습니다.

요즘 사과초모식초가 인기인데요. 식초는 그 자체로도 피로회복과 스트레스 해소, 소화흡수 촉진 등 다양한 효과가 있습니다. 시중에서 판매되고 있는 식초 이외에 자연발효를 통해 만들어진 식초는 더 많은 효능을 가지고 있는데요. 자연발효를 통한 과정에서 만들어진 것이 바로 '초모' 입니다. 우리가 흔히 알고 있는 자기관리를 잘하는 해외 셀럽들도 초모로 만들어진 식초로 다이어트를 하는데요. 대표적으로 모델 미란다 커와 패션디자이너 빅토리아 베컴 등이 있습니다. 

그렇다면 다이어트 이외에 사과초모식초 효능으로는 무엇이 있을까?

사과초모식초 효능

1. 소화 개선

사과초모식초 효능 첫번째로는 바로 소화 개선 효과입니다. 사과초모식초에 포함된 건강한 박테리아는 소화를 돕는데 특히 탁월한 효과를 가지고 있는데요. 평소에 위장 문제를 가지고 있거나, 혹은 속쓰림과 소화불량을 앓고 있는 사람들이라면 사과초모식초로 인해 위의 상태가 호전되는 것을 확인할 수 있습니다. 

2. 혈당 수치 낮춤

사과초모식초 효능 두번째로는 혈당 수치를 낮추는데 효능이 있다는 것입니다. 사과초모식초는 소화 효소 작용을 약화시켜 당질의 분해 속도를 늦추고, 혈당이 높아지는 것을 막아냅니다. 식후의 혈당 상승을 효과적으로 예방할 수 있는 방법으로 사과초모식초 한 수저를 섭취해야한다는 연구도 있습니다. 

3. 체중 감량

해외 유명인들이 주목하는 것처럼 사과초모식초 효능으로는 다이어트시, 확실한 체중 감략이 있습니다. 일반적으로 식초는 포만감을 들게 하는데, 이는 적은 양만 먹어도 쉽게 배부름을 느낄 수 있게 해줍니다. 또한 고탄수화물 식단에 신맛이 나게 하면 포만감을 높여준다는 연구 결과도 있습니다. 때문에 다이어트 식단을 섭취할 때, 식초와 같은 신맛이 나는 제품을 함께 드시기 바랍니다. 

4. 피부 건강

사과초모식초 효능 네번째로는 사과초모식초가 염증을 줄여주어 각종 피부 문제를 최소화시켜준다는 것입니다. 또한, 피부건조증 및 각종 피부 트러블로 스트레스를 받는 사람들에게도 좋은데요. 사과초모식초는 모기에 물렸을 때, 간지러움을 약화시켜주는 효과도 있다고 합니다. 

5. 인후염 완화

사과초모식초 효능 다섯번쨰로는 인후염과 같은 목이 따끔거리는 증상이 나타났을 때, 사과초모식초를 약간 부어 따뜻한 물과 함게 마시면 목의 통증과 염증이 가라앉는 효능이 있습니다. 

사과초모식초 만드는 법

사과초모식초 만드는법에 대해 알려드리겠습니다. 사과초모식초는 시중에 완제품으로 판매되고 있는 상품이 많이 있지만 가정에서도 쉽게 만들어 드실 수 있습니다. 

1. 사과를 깨끗이 씻어 씨를 제거한다.

2. 믹서기에 갈아 공기가 들어가지 않게 동봉한 후, 약 90일 방치한다.

3. 90일 이후 초모가 생성되면서 사과초모식초가 완성된다.

만드는 방법는 정말 간단합니다. 

사과초모식초 부작용

사과초모식초는 많은 효능이 있지만, 신맛이 나는 강한 산성의 식품이기 때문에 그만큼 조심해야 합니다. 아무리 몸에 좋은 것이라 하더라도 사과초모식초의 본질은 식초이기 때문에 빈속에 마시는 것을 피해주어야 합니다. 또한 평소에 위장 장애나 소화 불량과 같은 증상을 앓고 계신다면 주의를 기울어야 하며, 처음에는 소량씩 섭취하며 자신에게 맞는지 확인이 필요합니다. 

또한 시중에 판매되고 있는 사과초모식초를 고를때에는 자연발효식초인지, 초모가 함유된 식초인지를 확인하셔야 합니다. 알코올에 균을 넣어 발효시킨 주정식초보다는 자연발효 시킨 식초를 고르는 것이 몸에 더 좋은 효과를 준다고 합니다. 

마치며

오늘은 사과초모식초 만드는법, 효능에 대해 알아보았습니다. 사과초모식초는 만드는 법이 간단하니 가정에 사과만 있다면 한번 만들어보는 것도 좋겠습니다. 아래에 도움이 될 만한 건강식품 관련 글 첨부해두었으니 시간 나실 때, 한 번 읽어보시기 바랍니다. 

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