자연산 송이버섯 가격 효능 보관법

자연산 송이버섯 채취시기

24절기 송이버섯의 가장 흔한 계절인 백로 일주일 뒤는 송이버섯이 올라오는 시점입니다. 물론 지역과 그해 날씨에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 송이버섯이 좋아하는 온도는 지상의 온도에서 5~7일간 유지되고, 송이 수확기는 약 20일간 100mm 이상의 강우량이 충족되는 시기라고 합니다. 때문에 9월에 꾸준하게 비가 내려야만 자연산 송이버섯 채취가 가능하겠습니다. 

또한, 소나무 나이가 30년에서 40년 사이의 소나무에서 특히 잘 자라난다고 합니다. 자연산 송이버섯이 자라나기 위해서는 송이균에 감염된 소나무를 찾는 것이 중요하다고 합니다. 

자연산 송이버섯 가격

자연산 송이버섯은 정말 비싼데요. 인기가 많아 늘 수요가 많지만 시중에 유통되는 송이버섯은 모두 자연산입니다. 그렇기 때문에 정확한 자연산 송이버섯 가격은 없다고 해야 맞는 말입니다. 

왜냐하면 그 해의 작황에 따라 가격이 결정되기 때문입니다. 시세를 적용하기 때문에 매일 경매장에서 시가를 확인하고 시가로 판매한다고 합니다. 그렇다면 현재 자연산 송이버섯 가격은 어떻게 될까요?

수확 성수기인 자연산 송이버섯의 가격은 보통 kg당 40만~50만원 선이라고 합니다. 올해는 비가 많이 와서 송이버섯 시세에 큰 영향을 미치는 것 같습니다. 물론 등급에 따라 다르며 50만원이 넘는 자연산 송이버섯도 있습니다. kg당 50만원 전후라고 하니 정말 비싸긴 하네요.

자연산 송이버섯 보관법

자연산 송이버섯 보관법은 간단합니다. 자연산 송이버섯은 수분이 약하므로 씻지 말고 휴지나 신문지로 싸서 냉장 보관해야 합니다. 물론 물에 씻으면 안 된다는 것도 기억해주시기 바랍니다. 자연산 송이버섯은 각각 조심스럽게 휴지나 신문지로 싸서 보관하셔야 합니다. 

 

신문지로 싸서 다시 비닐팩으로 밀봉한 뒤 김치냉장고나 냉장고 세트에 넣어 야채를 오래 보관하면 된다고 합니다. 그 이후부터는 송이버섯을 이용해 빨리 먹는 것이 좋겠습니다. 

또한 지나치게 가열하면 영양소와 특유의 향이 손상되기 때문에 살짝 데치거나 날것으로 먹는 것이 좋다고 하네요. 지나친 섭취는 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있으므로 적당량을 드시는게 좋습니다. 

자연산 송이버섯 효능 

그렇다면 가격이 상당히 높음에도 불구하고 많은 사람들이 찾는 이유는 무엇일까요? 바로 자연산 송이버섯은 좋은 효능을 가지고 있기 때문인데요. 자연산 송이버섯은 어떤 효능을 가지고 있을까요?

자연산 송이버섯 효능 첫번째는 항암효과가 있다는 것입니다. 암세포를 억제시켜주기 때문에 암 예방에 탁월한 효과가 있다고 하네요.

자연산 송이버섯 효능 두번째는 면역력을 증가시켜준다고 합니다. 요즘처럼 면역력이 절실히 필요한 시기에는 자연산 송이버섯이 참 좋은 건강 식품이 될 수 있는데요. 자연산 송이버섯에는 비타민과 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 면역력을 증가시켜준다고 합니다. 

자연산 송이버섯 효능 세번째는 기관지 질환을 예방시켜준다는 것입니다. 특히 가을철과 겨울철에는 기관지 환자들이 많이 고생하는 시기이기도 합니다. 추워진 겨울 날씨 때문에 기관지 질환에 좋은 건강식품이 필요하다면 자연산 송이버섯을 한 번 고민해보시기 바랍니다. 자연산 송이버섯은 폐를 깨끗하게 해주어 기관지 질환을 예방시켜 준다고 합니다. 

자연산 송이버섯 효능 네번째는 위장기능을 강화시켜준다는 것입니다. 특히 음식물을 섭취할 때, 소화기관이 약한 사람들은 항상 고생을 하는데요. 자연산 송이버섯은 소화기능을 원활하게 해주기 때문에 위장을 튼튼하게 유지시켜 준다고 합니다. 

자연산 송이버섯 효능 다섯번째는 성인병 예방입니다. 자연산 송이버섯은 열량이 적고 고단백이기 때문에 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 

자연산 송이버섯 가격 효능 보관법 마치며

오늘은 자연산 송이버섯 가격 효능 보관법 에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다. 아래에 도움이 될만한 글 첨부해드렸으니 시간 나시면 한 번 읽어보시기 바랍니다. 감사합니다. 

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