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오늘은 아로니아 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 일명 '왕의 열매' 라고 하는 아로니아는 풍부한 영양분을 함유하고 있는데요. 아로니아는 함암효과가 뛰어나고, 체중감량, 눈의 피로 해도, 당뇨병 예방 등에 좋다고 알려져 있는데요.
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아로니아는 북아메리카 동부 지역에서 재배되었으며, 관상식물이면서 식용열매를 위한 용도로 재배된다고 하네요. 블루메리와 비슷하게 생긴 아로니아는 시큼한 맛, 떫은 맛, 쓴 맛이 강하면서 다양한 요리에 활용이 가능한 식재료입니다. 블루베리보다는 당도 수치가 높지만, 바로 수확한 상태의 아로니아는 단맛보다는 떫은 맛이 더 강하게 느껴집니다.
아로니아 효능
1. 눈 건강 증진
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요즘 스마트폰이나 컴퓨터를 사용하는 일이 많은 현대인들의 눈 건강이 급격히 하락하고 있는데요. 아로니아에 함유된 로돕신은 안구 망막 색소 재합성을 촉진시킵니다. 때문에 아로니아를 꾸준히 섭취하게 되면 눈의 피로 완화와 시력 개선을 할 수 있겠습니다. 또한 아로니아에 들어있는 카로틴 성분이 눈을 보호하면서 안구 건조증 예방에 효과적이라고 합니다.
2. 다이어트
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아로니아 효능 두번째로는 체지방을 감소하며, 내장 지방을 줄이는데 탁월하다는 것인데요. 때문에 다이어트 식재료로 인기가 많습니다. 아로니아는 식이섬유가 풍부하며 포만감을 느끼게 하며, 변비를 효과적으로 제거할 수 있다고 합니다.
3. 콜레스테롤 감소
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아로니아 효능 중 세번째는 콜레스테롤 감소인데요. 아로니아에 들어있는 카테킨이라는 성분이 들어있는데, 이는 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는 효과를 가지고 있습니다. 또한 혈관을 깨끗하게 하여 동맥경화 예방에도 큰 효과가 있다고 하는데요.
4. 면역력 강화
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아로니아 효능 네번째는 면역력을 높이는 식품이라는 것인데요. 우리 몸에 활성산소가 쌓이는 것을 억제하면서 면역력 강화에도 큰 도움을 줍니다. 특히 계절이 바뀌는 요즘같은 환절기에는 기온 변화로 면역력이 저하되기 쉬운데요. 아로니아를 올바르게 섭취한다면 면역력을 강화시킬 수 있겠습니다.
5. 노화 방지
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아로니아 효능 다섯번쨰로는 노화 방지를 도우며, 비타민A,C,E 등이 풍부하여 피부에도 좋다는 것입니다. 또한 노폐물 제거와 모공 수축에도 도움을 주기 때문에 화장품 원료로 많이 사용되고 있다고 합니다.
아로니아 부작용
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건강식품이여도 올바르게 복용을 해야 하며, 과다 섭취하게 되면 부작용이 발생하게 되는데요. 아로니아를 너무 다량 섭취하게 된다면 어지럼증, 구토, 복통 등의 증상이 발생할 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다. 또 아로니아의 떫은 맛은 위장이 약하거나 위장 질환이 있는 사람에게는 좋지 않으며, 아로니아에는 철분이 있기 때문에 철분 관련 약을 복용하고 있다면 철분 과다 복용 증상이 나타날 수도 있습니다.
아로니아 복용법
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아로니아는 시중에서 이미 냉동과일이나, 분말, 농축액 등으로 많이 유동되고 있습니다. 때문에 활용성이 높아 요리를 할 때 유용하게 쓰이는데요. 과일 주스를 만들어 드실 때, 아로니아 농축액이나 분말을 함께 넣어 갈아드시면 좋습니다. 아로니아는 열을 가하면 영양소가 대부분 파괴되기 때문에 생과일 형태도 섭취하는게 좋겠습니다.
마치며
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오늘은 아로니아 효능에 대해 알아보았습니다. 아래 더 많은 건강식품에 대해 알아보시기 바랍니다.