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최근 영국 가수 아델의 다이어트가 화제가 되고 있는데요. 무려 45kg를 감량하고 나타난 가수 아델의 모습에 해외 수많은 팬들은 그녀가 어떤 방식으로 체중 감량에 성공했는지에 대해 관심을 보였습니다. 가수 아델이 다이어트에 성공 할 수 있었던 방법은 그녀의 트레이너가 밝힌 '서트푸드 다이어트 식단' 때문인데요.
서트푸드 라는 말은 다이어터들 사이에서도 생소한 말인데요. 이 다이어트 방법은 특정 음식이 장수 유전자로 불리는 '시르투인'을 활성화 시킨다는 아이디어에서 비롯되었다고 합니다. 여기서 말하는 시르투인은 세포를 염증으로부터 보호하는 뿐만 아니라 세포의 노화를 늦추는데 큰 도움을 준다고 합니다.
서트푸드 다이어트에 속하는 음식은 어떻게 될까요?
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녹차
코코아
강황
케일
양파
파슬리
브로콜리
콜리플라워
올리브오일
사과
초콜릿
포도
연어
등이 있다고 합니다.
서트푸드 다이어트란?
서트푸드 다이어트는 총 7일간 진행되는 다이어트이며, 그 이상을 계획중이시라면 서트푸드 다이어트 식단 이외에 다른 단백질 보충 음식을 함께 해야하며 운동도 필수 입니다.
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처음 1일~3일까지는 하루 1,000kcal 이하로 섭취합니다. 앞서 말씀드린 서트푸드 다이어트의 과일 및 채소를 곁들여서 섭취를 하고, 매끼마다 녹차가루, 케일, 루코라로 만든 주스 3잔을 함께 마십니다.
다음 4일~7일까지는 하루 섭취 1,500kcal로 유지를 하며 이 기간에는 하루 3끼가 아닌 2끼만 섭취해야 합니다.
또한 주스를 2잔 섭취합니다.
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이렇게 해서 총 7일을 하는 다이어트인데요. 서트푸드 다이어트 식단 자체가 영양분이 풍부한 과일 및 채소이기는 하지만, 너무 소량의 식단으로 무리한 신체 활동을 가하게 되면 빈혈, 어지럼증 등이 발생할 수 있으니 건강상태를 매번 체크해가면서 진행하시기를 권장합니다.
서트푸드 부작용
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다이어트는 단순히 빠르게 체중 감량을 하는 것보다 골고루 영양 섭취를 하면서 진행해야 몸에 무리가 없습니다. 저도 20대에는 원푸드 다이어트로 최소 기간에 많은 몸무게를 감량하는게 목적이었습니다만, 그렇게 무리해서 다이어트를 하게 되면 심각한 요요가 함께 찾아올 수 있습니다. 빠르게 체중을 감량하기보다는 단백질 섭취를 잘 해주면서 운동을 통해서 다이어트를 해야만 요요없이 몸무게를 유지 할 수 있게 됩니다.
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원푸드 다이어트를 하더라도 우리가 다이어트 식단으로만 평생을 먹는 것은 아니기 때문에 운동을 통해 기초대사량을 높혀, 일반식을 먹어도 살이 쉽게 찌지 않는 몸을 만드는게 중요합니다.
또한 과도한 다이어트는 스트레스 증가와 함께 면역 기능 약화로 인해 건강을 해칠 수 있습니다. 서트푸드 다이어트 식단은 신체활동에 필요한 영양소가 많이 부족한 편입니다. 때문에 만약 빠르게 체중을 감량할 일이 있다면 단기간만 진행하는 것을 권장합니다. 서트푸드 다이어트 식단이 모두 끝난 뒤에는 일반식과 함께 운동을 진행해주셔야 요요현상이 없겠습니다.